One pot Pomodoro

One pot Pomodoro

Das ist Küche für Faulepelze. Das Verhältnis von Pasta zu Wasser beträgt 1 : 2,4. Die Sauce kommt extra. So entsteht eine einfache aber cremige Pasta Pomodoro.

Zutaten

  • 250 g Linguini
  • 600 ml kochendes Wasser
  • 300 ml Paradeissauce
  • 1/2 Zwiebel
  • gemahener Grana Padano
  • 1Tl Oregano
  • Salz, Pfeffer
  • 1El Zucker
  • Olivenöl

Zubereitung

Zwiebel schneiden und in Olivenöl anrösten. Paradeissauche dazugeben und mit und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Mit 600 ml Wasser aufgiessen und alles zum Kochen bringen.

Pasta dazugeben und bedeckt 12 Minuten kochen. Alle 5 Minuten umrühren. Nach Ablauf der Zeit von der Hitze nehmen, Oregano dazugeben und bedeckt weitere 6-7 Minuten stehen lassen. Mit Grana bestreut servieren.



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