Selbst gebackene Olivenstangen sind perfekt fürs Wochenende oder als Snack zwischendurch. Der Teig ist im Prinzip wie ein Pizzateig, es kommt aber etwas Roggenmehl dazu, das gibt eine rustikale Note. Statt den grünen Oliven wie in meinem Rezept, kann man auch getrocknete Tomaten, Feta, geröstete …