Viel Spaß beim Stöbern in meinen fleischlosen Rezepten.
Udon Nudeln mit Frühlingszwiebeln und Pilzen
Die japanischen Udon Nudeln nicht nur weiss, weich und dick,…
Linsen Dal
Linsen Dal ist aus der ayurvedischen Küche nicht wegzudenken. Für…
Flammkuchen mit Zucchini und Feta
Bei Flammkuchen sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt und so…
Ratatouille mit Dollarchips
Das französische Gemüsegericht Ratatouille ist einfach zuzubereiten und ein richtiger…
Vegetarische Empanadas
Empanadas werden in ihrer klassischen Form mit Faschiertem gefüllt. Wer…
Schwammerlsauce mit Knödeln
In Österreich ist die rahmige Schwammerlsauce mit Knödeln ein beliebtes…
Tagliatelle Pomodoro e Olive
Tagliatelle sind zu Recht die Lieblingspasta vieler Genießer. Die Bandnudeln…
Risotto vom Wiesenspargel
Wiesenspargel gilt als Wildform des bei uns geläufigen Spargels. Der…
Melanzani aus dem Ofen
Melanzani aus dem Ofen sind einfach und schnell nachzukochen und…