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Braten vom Lammschlögel

Braten vom Lammschlögel

Zum Osterfest darf es auch gerne einmal Lammfleisch in Bio-Qualität aus heimischer Haltung sein. Das aromatische Fleisch bekommt man bereits ausgelöst zu kaufen. Es wird nur sanft gewürzt und mit einem milden Gemüsefond oder Rotwein angegossen. Dieser Braten lässt sich einfach zubereiten und das Rezept