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Fajitas vom Huhn

Fajitas mit Huhn

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Die Fajitas sind ein absoluter Klassiker, der sowohl in Mexiko als auch in den USA beliebt ist. Diese köstliche Gericht vereint saftiges Hühnerfleisch mit einer Vielzahl von Aromen und Gewürzen, die ein tolles Geschmackserlebnis versprechen.
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Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Hauptgericht
Küche: International
Calories: 251
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Hühnerfleisch Burst in Streifen geschnitten
  • 2 Stk Paprika in Streifen geschnitten
  • 1 Stk Zwiebel in dünnen Streifen geschnitten
  • 2 Stk Knoblauchzehen gehackt
  • Saft von 2 Limetten
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 2 TL Chili-Pulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 6 Stk Tortillas Weizen- oder Maistortillas

Method
 

  1. In einer Schüssel das Hühnerfleisch mit Limettensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Chili-Pulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Hühnerfleisch hineingeben. Etwa 5-7 Minuten kochen, bis es durchgegart ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  3. In derselben Pfanne die Zwiebeln und Paprika unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
  4. Das gekochte Hühnerfleisch wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Noch etwa 2 Minuten kochen lassen, damit die Aromen sich vermischen.
  5. Die Tortillas kurz in der Pfanne oder im Ofen erwärmen.
  6. Die Fajita-Füllung auf die Tortillas geben und nach Belieben mit Guacamole, saurer Sahne und geriebenem Käse garnieren.
  7. Die Tortillas aufrollen und servieren.

Nährwerte

Calories: 251kcal

Notizen

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