Über gustig

Motivation

Kochen ist für mich keine Verpflichtung, sondern die nahezu schönste Nebenbeschäftigung der Welt. Seit früher Kindheit stehe ich leidenschaftlich gerne in der Küche. Auf diesen Seiten möchte ich meine Erfahrungen mit euch teilen und euch mit Selbstgekochtem inspirieren.

Zur Person

Ich bin 1976 im schönen Wien geboren, wo ich noch immer lebe. Meine berufliche Heimat ist die IT. Außer kochen liebe ich meinen Mann, meine Katzen, Handarbeiten, Dokus schauen, im Garten herumgraben und auf dem Eis tanzen.

Disclaimer

Ich koche nicht um zu bloggen, ich blogge beim Kochen. Mir ist es wichtiger authentisch zu sein, als instatauglich. Bei mir gibt es kein „food design“. Die Portionen auf den Anrichtefotos wurden alle von mir selbst, oder Leuten, die ich gut leiden kann, verdrückt.

Kochen habe ich beruflich nicht gelernt und mache manche Dinge vielleicht anders, als die Schulmeinung sagt. Dessen bin ich mir bewusst, ich schreibe hier auf was für mich funktioniert.

Aufgrund persönlicher Präferezen und guter Lesbarkeit, verzichte ich auf gendergerechte Sprache. Mit Gurke sind folglich auch alle Gurkinnen mitgemeint.